{"product_id":"cocotte-cazuela-de-hierro-colado-esmaltado-varios-colores-24-cm-la-creuset","title":"Cocotte (Cazuela) de hierro colado esmaltado, varios colores 24 cm - LA CREUSET","description":"\u003ch2\u003eDescripción de Cocotte de hierro colado esmaltado, color negro mate, 20 cm - Le Creuset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocotte de hierro colado esmaltado color negro mate, de Le Creuset\u003c\/strong\u003e. Ideal para hacer panes horneados de corteza crujiente, cremas, sopas, guisos, salsas, estofados, verduras asadas, pucheros, etc., pudiendo cocinar los alimentos en su propio jugo o con menos cantidad de líquido añadido, en un material sin tóxicos y de larga durabilidad. \u003cstrong\u003eFabricada en Francia.\u003c\/strong\u003e De 20 cm de diámetro y color negro. Para 2-3 raciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta olla denominada cocotte, del francés \"cazuela\", está\u003cstrong\u003e fabricada en hierro fundido\u003c\/strong\u003e, un material que resiste altas temperaturas gracias a su alta conductividad térmica, y que le confiere una gran capacidad para retener el calor de manera uniforme lo que favorece que la comida se dore de forma homogénea y mantenga todo el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte de hierro fundido presenta un recubrimiento con un \u003cstrong\u003eesmalte vitrificado\u003c\/strong\u003e. Este \u003cstrong\u003eesmaltado vítreo está libre de metales pesados y de nanotecnología\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003eesmalte vítreo\u003c\/strong\u003e es totalmente impermeable, no tiene la más mínima porosidad, por lo que no absorbe olores ni sabores, y es muy resistente a la corrosión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a esta combinación de materiales, se puede cocinar con la cocotte en \u003cstrong\u003etodo tipo de fuegos: horno, vitrocerámica, gas e inducción\u003c\/strong\u003e, distribuyendo el calor de forma uniforme tanto en la base como en las paredes, manteniendo el calor durante más tiempo y disminuyendo el consumo energético.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta olla cocotte de hierro fundido y de diseño clásico es muy apreciada por los chefs, por ser garantía de \u003cstrong\u003ecocción lenta y saludable\u003c\/strong\u003e, ya que el hierro colado al distribuir el calor de forma homogénea permite una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/la-cocina-tradicional-ahora-se-llama-slow-food\/\"\u003ecocción lenta, progresiva y controlada\u003c\/a\u003e. Además, el cuerpo y la tapa encajan a la perfección lo que también retiene el calor favoreciendo la cocción húmeda y preservando todo el sabor de las preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cocotte de hierro fundido - Le Creuset\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocotte redonda de hierro fundido con esmalte vitrificado interior de color negro, de acabado satinado, especialmente diseñado paras superficies que precisan temperaturas muy elevadas.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMaterial muy resistente y totalmente atóxico.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todo tipo de fuegos: horno, vitrocerámica, gas e inducción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGran resistencia y durabilidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ediámetro de la base de 15 cm, diámetro superior de 20 cm y altura de 9,5 cm sin tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 2,4 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon \u003cstrong\u003easas de gran tamaño\u003c\/strong\u003e totalmente ergonómicas y \u003cstrong\u003epomo\u003c\/strong\u003e de acero inoxidable \u003cstrong\u003eresistente al calor\u003c\/strong\u003e (260ºC).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil limpieza\u003cstrong\u003e: Dejar enfriar siempre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eantes de limpiar. Lavar a mano con agua caliente para evitar choques térmicos, jabón y una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/cepillos-naturales\/3226-estropajo-ecologico-if-you-care.html\"\u003eesponja suave\u003c\/a\u003e. En caso de suciedad persistente, poner al fuego con abundante agua y\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/alimentacion-ecologica\/2619-bicarbonato-sodio-biovegan.html\"\u003ebicarbonato\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehasta ebullición y remover con la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/cubiertos-preparar-y-servir\/4700-espatula-silicona-plana-flexible-lekue.html\"\u003eespátula de silicona\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara retirar los restos. Secar con un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/cepillos-naturales\/4524-pano-cocina-rizo-algodon-organico-ecoterry.html\"\u003etrapo\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etras su limpieza. Guardar en un lugar fresco y seco. No apta para lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNo es antiadherente.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePara su uso óptimo se recomienda calentar a fuego suave durante unos minutos antes de cocinar. Para cocinar, siempre hacerlo utilizando líquidos o grasas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEsmaltado no resistente a cambios bruscos de temperatura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/buscar?controller=search\u0026amp;s=le+creuset\"\u003eTambién disponible otros productos de Le Creuset: molinillos, cocottes, cazuelas, skillet, parrillas de distintos tamaños\u003c\/a\u003e. El menaje de pequeño tamaño se puede utilizar para almacenar o servir ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido a su proceso de fabricación artesanal, el color puede variar ligeramente de un producto a otro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eModo de uso de la cocotte de hierro colado - Le Creuset\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de utilizarla por primera vez, lavarla con jabón suave. Al preparar cualquier tipo de preparación, bajar el fuego una vez que se haya conseguido la temperatura correcta, ya que temperaturas elevadas provocan que la cocotte se caliente demasiado haciendo que la comida se pegue. 5 minutos antes de que finalice la cocción apagar el fuego para un resultado excepcional, ya que retiene muy bien el calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalentar a fuego medio  y cocinar a fuego medio-bajo siempre con aceite o líquido.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDejar enfriar antes de limpiarla para evitar cambios bruscos de temperatura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda utilizar\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/utensilios-varios\/2117-guante-silicona-y-tela.html\"\u003eguantes protectores\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara manipular las asas y colocar salvamanteles o\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/utensilios-varios\/4003-pack-3-protectores-sartenes-silicona-woll.html\"\u003eprotectores\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara colocarlas en la mesa. \u003c\/p\u003e","brand":"CONASI","offers":[{"title":"Negra 24cm","offer_id":56542687330652,"sku":"cocottenegro24","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Roja 24cm","offer_id":56542687363420,"sku":"Cocotterojo24","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanca 24cm","offer_id":56542687396188,"sku":"Cocotteblanca24","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1214\/4778\/files\/cocotte-hierro-colado-esmaltado-negro-mate-20-cm-le-creuset.jpg?v=1769164119","url":"https:\/\/www.mianatur.es\/products\/cocotte-cazuela-de-hierro-colado-esmaltado-varios-colores-24-cm-la-creuset","provider":"MíaNatur.es ","version":"1.0","type":"link"}