Descripción:

Pai Mu Tan Thea Sinensis, se produce a escala muy limitada, ya que los primeros brotes se recolectan antes de que se abran y se desecan, sin más, dando lugar al té más exclusivo, puro y el que menos teína contiene; esta última característica lo hace apto para todo tipo de personas, ya que no tiene casi efectos excitantes. Su sabor, también se adapta a la mayoría de paladares, puesto que es el más suave y menos amargo.

Propiedades:

• Al ser el té que menos manipulación tiene, el máximo de propiedades que el té (por lo general) tiene, como su poder antioxidante (triplica al poder del de el té verde); por eso es conocido como el Elixir de la Juventud.
• Imunoestimulante, combate la fatiga física y mental, aumenta la capacidad de concentración y memoria, la energia, es diurético y favorece la eliminación de grasas.
• Buen aliado ante enfermedades cardiovasculares, ya que ayuda a rebajar los niveles de colesterol.

Modo de preparación:

Usar una tetera o taza donde las hojas se puedan expandir y verter el agua cuando empiece a hervir. Dejarlo reposar tapado aprox. de 3 a 5 min. para el té negro y 2 min. para el té verde.