Escama de Sal Marina con Carbón Vegetal – 80 g.
 

Una sal totalmente natural, extraída de salinas con un ecosistema de riqueza inigualable, en el que durante más de un siglo el sol y el viento han sido sus mayores aliados en la obtención de una sal marina de salinas ubicadas al borde del mar Mediterráneo. La escama de sal marina es muy distinta a la sal común. Su peculiar forma piramidal, su textura crujiente y su sabor suave y delicado, hacen de las escamas el complemento perfecto para dar el toque final a tus platos. Su intenso color negro confiere una nota de sofisticación y un atractivo contraste a tus platos sin alterar su sabor original.

• 100% natural y con alto contenido en magnesio.
• Forma y color: Preciosos cristales de color negro con forma piramidal definida.
• Textura: fina y crujiente. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
• Aroma: Cítrico suave.
• Sabor: salado, pero con sutiles matices.
• Maridaje: especialmente indicada para decoración en platos con cremas y salsas de color suave, quesos, carpaccios, asados, hamburguesas, barbacoas y escalivada.
• Se aconseja utilizarla una vez vayamos a emplatar, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola  justo antes de servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía……………….………………………0 kJ/ 0  kcal
Grasas…………………………..………………….………….0 g.
de las cuales saturadas………………….……..0 g.
Hidratos de carbono………….………….………..0 g.
de los cuales azúcares………..………..……….0 g.
Fibra alimentaria…………………….…….………….0 g.
Proteínas……………………………………..….…….……..0 g.
Sal………………………………………………..…….…….94,3 g.

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ/2000 kcal).

Ingredientes:
Sal marina (min. 98,7%), colorante: carbón vegetal (máx. 1,2%), pimienta negra (máx. 0,1%).

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.

PAÍS DE ORIGEN: España