AZUKI BIO 500 G - EL GRANERO

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AZUKI BIO 500 G - EL GRANERO

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Como cualquier legumbre, el Azuki destaca por su alto contenido en proteínas. De hecho, se convierte en una de las legumbres más ricas en proteínas, gracias a su alto contenido en proteínas vegetales(en torno al 20% aproximadamente). Cómo no, también es sumamente rica en hidratos de carbono y con una cantidad en grasas no muy alta, aunque es aconsejable consumirla en cantidades moderadas.

Ayuda a conseguir un correcto funcionamiento de los riñones, de forma que es una opción interesante cuando nos encontramos siguiendo una dieta para depurar los riñones.
Su contenido en hidratos de carbono no debe preocupar a las personas con diabetes, dado que éstos se asimilan totalmente sin dejar residuos de glucosa.

Ingredientes: azuki*. Puede contener trazas de gluten, sesámo, soja y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico

Modo de empleo: lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 4 medidas de agua por 1 de azuki durante 1 hora y media.

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