Descripción:

El requisito de Vitamina B12 es pequeño pero esencial. Los veganos pueden incluir la fuente de la vitamina B12 en sus dietas.

La Levadura Nutricional es un reconstituyente en general, tanto en casos puntuales como en estados carenciales. Esta levadura no debe confundirse con la llamada levadura de cerveza, que se obtiene normalmente a partir del desecho de la fabricación industrial de la cerveza, se deshidrata a elevadas temperaturas y se aditiva con sabores.

Esta levadura nutricional  no está  activada, es decir que cuando se mezcla con agua o azúcar no comienza el proceso de fermentación natural.

Levadura Nutricional enriquecida con vitamina B12 en copos de Salud Viva proceden de la cepa Saccharomyces cerevisiae. Se trata de una levadura pura, cultivada en remolacha azucarera, inactivada y secada a baja temperatura en tambor de secado rotativo. De esta forma se obtienen la levadura de la mejor calidad.

Sin estearato de magnesio, sin dioxido de silicio... Solo los ingredientes indicados.

Indicación

Esta levadura está enriquecida con vitamina B12, para favorecer el aporte de esta vitamina esencial en personas que sigan una dieta vegana. También se enriquece con zinc, un oligoelemento habitualmente carente en todas las dietas. La levadura nutricional no hace proliferar la cándida en nuestro organismo, ya que es una levadura inactiva. Cuando se habla de levadura desactivada, quiere decir que cuando se mezcla con agua o azúcar, no comienza el proceso de fermentación natural. Pueden consumirla las personas con candidiasis.

Modo de empleo

Se recomienda espolvorear sobre ensaladas, sopas, batidos, salsas...