Descripción de Panificadora 68520 Backmeister Big, color blanco - Unold

Panificadora 68520 Backmeister Big color blanco, de Unold. Para elaborar todo tipo de panes, masas, bizcochos, mermeladas, etc., e incluso yogur. Con molde y dos palas amasadoras con revestimiento cerámico antiadherente Sol Gel, un material antiadherente, resistente y libre de tóxicos.

A diferencia de la panificadora 68456 Edel de Unold, esta panificadora sí cuenta con un programa para bizcochos (programa 8) y además es la única de la marca Unod que permite hacer yogur (programa 12).

La panificiadora 68520 Backmeister Big es un modelo de tamaño grande, adecuado para 3 o 4 personas con su molde de aproximadamente 1,5 kg de capacidad de pan, considerada adecuada para un consumo de aproximadamente 5 kg de pan semanales. Cómo elegir la panificadora más adecuada a mis necesidades.

También disponible esta misma panificadora en color negro.

Características de la Panificadora 68520 Backmeister Big – Unold

• Panificadora con 15 programas predeterminados (panes integrales, panes con pasas y frutas, panes con mantequilla, panes sin gluten, panes multicereales, bizcochos, pizzas, masas con masa madre, masas de pasta, mermeladas, yogur, etc.) y 1 programa individualizado.
• Molde con dos palas amasadoras, para elaborar panes de entre 1000-1500 g de peso aproximadamente.
• Temporizador, programable hasta 15 h (puedes dejar programado el pan de noche para tener el pan recién hecho por la mañana).
• Pantalla LCD y 4 apoyos antideslizantes.
• Permite seleccionar el tamaño del pan: panes pequeños (1 kg), medianos (1,25 kg) y grandes (1,5 kg).
• Permite seleccionar el color de la corteza en tres niveles de dorado.
• Una vez terminado el programa mantiene el pan caliente durante una hora.

 Esta panificadora incorpora los siguientes programas:

1. Básico.
2. Pan blanco: para panes esponjosos de harina fina.
3. Pan integral.
4. Panes dulces.
5. Panes con mantequilla.
6. Panes sin gluten.
7. Pan Rápido.
8. Bizcochos.
9. Amasado: para masas de pizzas o tarta Flambée.
10. Masas con masa madre.
11. Masas de pasta.
12. Yogur.
13. Confituras. Se recomienda adquirir un segundo molde para preparar mermeladas.
14. Hornear.
    
15. Programa individualizado.

Para hacer pan de larga fermentación y otros alimentos fermentados como natto y tempeh, os recomendamos la panificadora-fermentadora SANA.