Descripción:

Para preparar un delicioso chocolate a la taza con un toque suave y original de canela.Ingredientes: azúcar de caña Ecológico de comercio justo, polvo de cacao Ecológico de comercio justo, garrofín (harina de algarroba) Ecológico, almidón de maiz Ecológico y canela.Cacao de variedad Criollo. El Criollo es la variedad de cacao más apreciada por su calidad, aroma y sabor. Se trata de un cacao muy aromático y menos amargo que el Forastero, que es la variedad más abundante.Se calcula que el cacao Criollo representa menos de un 3% de la producción mundial de cacao, debido a que la planta es muy delicada, y menos productiva que otras variedades.Preparación: Disolver dos cucharadas soperas de chocolate a la taza por cada 200 ml. de leche caliente, removiendo a fuego lento hasta conseguir la consistencia deseada.